传统的钵仔糕为广东小吃之一,首创于广东省台山县,已有数百年的历史。清朝咸丰间(公元1851-1861年)成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每不远百里,泊船就之。其实,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,以钵盛而蒸之,非他人所用。”故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来,成就现在的广东砵仔 糕,以至风靡全国,甚则海内外。
我站推出的钵仔糕,味道有菠萝,话梅,红豆,绿豆,巧克力,山楂,葡萄,甜玉米、青苹果等,本产品绝对晶莹透明,细嫩爽口,品种繁多,利润可观。生产成本七分钱,销售价格为0.5-1元。学成之后原材料全部由自己购买。本产品适合于超市、街头、学校、休闲场所、小吃店销售。投资小,回收快,风险小。2004年在各大城市刚刚流行。深受广大年轻人的喜欢。 |
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